Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg Le vin le plus simplement 2009
12.5%
0.75L
Intensità
Un delizioso Pinot Noir della Borgogna prodotto con metodi biologici certificati e con un processo di vinificazione naturale.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg Le vin le plus simplement 2009
La cuvée
Bourgogne Grand Ordinaire En Busigny Bernard Van Berg.
Informazioni sulla tenuta: Bernard Van Berg
Bernard Van Berg, rinomato fotografo belga e appassionato di vini, ha cambiato vita agli inizi degli anni 2000, stabilendosi a Maersault con la moglie Judith per produrre vino. Ha quindi preso in mano un vigneto di due ettari coltivato con uve chardonnay, aligoté, pinot noir e gamay, con alcune vigne piantate nel 1950. Il vigneto è lavorato in agricoltura biologica (certificazione ottenuta nel 2008) come un vero e proprio giardino, senza fertilizzanti né prodotti fitosanitari, e i terreni sono arati con cavalli. Le rese sono estremamente limitate. Le operazioni in cantina si svolgono anch’esse in modo naturale, senza diraspatura, aggiunta di lieviti o arricchimento mediante zuccheri, e l’aggiunta di solfiti è minima. L’invecchiamento avviene in botti nuove.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne Grand Ordinaire
Proprietario: Bernard Van Berg
Annata: 2009
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 2 ettari
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo