Alsace Pinot Noir S Albert Boxler (senza prezzo di riserva) 2019
13.5%
0.75L
Intensità
Côte de Nuits o Alsazia? Ecco una delle cuvée più rare di Jean Boxler, una meraviglia per tutti gli appassionati.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Alsace Pinot Noir S Albert Boxler (senza prezzo di riserva) 2019
La cuvée
Questa cuvée è estremamente rara: è prodotta con le uve di vigne che crescono sul Grand Cru Sommerberg, come indicato dalla lettera “S” che accompagna l’indicazione “Pinot noir”. Le vigne, di oltre 50 anni di età, crescono su un terreno granitico e calcareo. Il Domaine Jean Boxler ha avuto il coraggio di produrre una cuvée che figura tra le massime espressioni dei vini rossi dell’Alsazia, al punto da essere considerata dagli appassionati una vera rarità rispetto ai già eccezionali vini bianchi della tenuta.
Pinot Noir S è una cuvée molto raffinata, che esprime a meraviglia il frutto e presenta un maggiore equilibrio rispetto alle prime versioni, segno che i viticoltori hanno saputo rimettersi in questione. Al naso rivela pregevoli aromi e deliziose note speziate, mentre al palato presenta una trama tannica morbida.
Côte de Nuits o Alsazia? Difficile a dirsi… In ogni caso questo Pinot Noir è una cuvée magnifica, da lasciar riposare per qualche anno in cantina… se saprete resistere!
Informazioni sulla tenuta: Albert Boxler
Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: professionista
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace Pinot Noir
Proprietario: Albert Boxler
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 14 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico