Charmes-Chambertin Grand Cru Geantet-Pansiot 1997
13%
0.75L
Intensità
Un vino armonioso dai deliziosi aromi di lampone, ciliegia e frutti neri. Ottimo per accompagnare un pâté de campagne ai funghi porcini o un filetto d’agnello alle erbe.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Charmes-Chambertin Grand Cru Geantet-Pansiot 1997
La cuvée
Lo Charmes-Chambertin della tenuta Geantet-Pansiot emana aromi di frutti molto maturi (lampone, ciliegia, frutti neri). Il palato è molto equilibrato, con un impatto strutturato a cui fa da contraltare un fruttato intenso che si impone rapidamente al centro della bocca. È un vino molto sofisticato ma armonioso.
Informazioni sulla tenuta: Geantet-Pansiot
“Essere sobri, significa bere bene.” Questo è il motto della tenuta, riportato anche in etichetta. Riassume perfettamente lo spirito edonistico dei vini, che risultano intensi, concentrati, fruttati senza tuttavia rinunciare alla delicatezza e alla finezza. L’azienda è stata fondata nel 1959, dopo il matrimonio che nel 1954 ha unito Edmond Geantet e Bernadette Pansiot. Oggi Vincent Geantet lavora insieme a suo figlio Fabien. La tenuta è situata a Gevrey-Chambertin e si estende su una superficie di 22 ettari. Le parcelle sono caratterizzate da terreni di natura calcarea e argillosa-calcarea e si trovano nelle denominazioni Village e Premier Cru, oltre che nei territori comunali di Marsannay, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny... La tenuta, certificata in agriculture raisonnée, vinifica uve completamente diraspate e per le fermentazioni utilizza solo lieviti indigeni. I vini maturano poi in barrique borgognone. Geantet-Pansiot rappresenta un sicuro punto di riferimento della Côte de Nuits. La figlia di Vincent, Émilie Geantet, ha creato parallelamente un’attività de négoce a suo nome, che propone vini più strutturati rispetto a quelli del Domaine Geantet-Pansiot.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Charmes-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Geantet-Pansiot
Annata: 1997
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico