Fixin Vieilles vignes Bernard Bouvier 2015

Frutti rossiVino gastronomico

13%

2.25L

Intensità

Questa denominazione produce vini dal colore molto intenso e con tannini decisi. Gli aromi fondono i frutti rossi e neri del pinot con la tipicità animale dei terroir di Fixin.

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Quantità: 3 bottiglieCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichette con delle leggere macchieLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Fixin

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Presentazione del lotto

Fixin Vieilles vignes Bernard Bouvier 2015

La cuvée

Generalmente il Fixin è molto colorato. Solitamente la sua struttura è prevalentemente tannica. Con una buona dose di acidità, presenta una solidità e una corposità che lo collocano nella categoria dei vini adatti all'invecchiamento. I suoi aromi sono animali, persino selvaggi (pelliccia, muschio), a cui il pinot apporta i suoi tipici sapori di frutti rossi e neri (ribes nero, ciliegia, mora). Con gli anni, il Fixin perde la sua astringenza e guadagna in ricchezza e finezza.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Fixin

Annata: 2015

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 95 ettari

Produzione: 3800 ettolitri

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir

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