Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Spatlese 2016
7.5%
2.25L
Intensità
Questo vino dolce tedesco è persistente e ricco e ha un buon potenziale di invecchiamento.
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Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Spatlese 2016
La cuvée
Questo Riesling tedesco leggermente dolce è prodotto da uve vendemmiate tardivamente. Presenta note intense di frutti bianchi, gialli e agrumi molto maturi. Al palato è ravvivato da una pregevole mineralità che conferisce una buona persistenza e un buon potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Willi Schaefer
Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 7.5 %
Regione: Germania - Mosel Saar
Denominazione: Riesling
Annata: 2016
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico