Crémant d'Alsace Domaine Dirler Cadé 2007
12.5%
2.25L
Intensità:
Vini spesso freschi, tesi e dai profumi fini, sulle note della pera, dei frutti bianchi e del limone.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Crémant d'Alsace Domaine Dirler Cadé 2007
La cuvée
Gli spumanti sono vini che utilizzano il metodo tradizionale della Champagne per poter creare vini con le bollicine. Questo metodo, frutto di una seconda fermentazione in bottiglia, previa aggiunta di zucchero, ha permesso di produrre vini effervescenti di altissima qualità. Da allora, gli spumanti al di fuori della Champagne hanno saputo sviluppare e mettere in risalto al meglio il loro terroir, allo stesso modo dei grandi vini della Champagne, senza però condividere con loro il prezzo elevato.
I Crémants d'Alsace, realizzati soprattutto con riesling, sono caratterizzati da una notevole acidità e dalla tensione tipica del vitigno. Si tratta di vini molto espressivi, assolutamente da scoprire, con un buon potenziale d'invecchiamento e dotati di una buona lunghezza oltre che d’un sorso particolarmente fresco e vivace.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Crémant d'Alsace
Annata: 2007
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo