Jurançon sec Geyser Cauhapé Sec 2015
14%
0.75L
Intensità
Un magnifico Jurançon della tenuta Cauhapé, punto di riferimento della denominazione. Questo assemblaggio dei cinque vitigni della denominazione conferisce al vino una grande complessità e una notevole ricchezza aromatica.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Jurançon sec Geyser Cauhapé Sec 2015
La cuvée
Frutto di un assemblaggio dei cinque vitigni della denominazione Jurançon, questa cuvée è stata invecchiata in vasche di acciaio inox su fecce fini per 5 mesi. Il naso si rivela intenso e complesso, con aromi di agrumi e frutti tropicali e leggere note floreali e pepate. Il palato, fresco e potente, è dominato da sentori di frutti a polpa gialla e agrumi. Per realizzare questa cuvée, le uve di manseng, petit manseng, camaralet, lauzet e courbu sono state vinificate mediante macerazione pellicolare di 12 ore prima della fermentazione in vasche.
Informazioni sulla tenuta: Cauhapé
Diretta da Henri Ramonteu, viticoltore appassionato e produttore di punta dello Jurançon, la tenuta Cauhapé è una delle più celebri della regione. Oggi, i suoi 43 ettari di vigneto producono ogni anno 250.000 bottiglie di questo liquido d’oro, elaborato a partire da due vitigni: il petit manseng (per i vini dolci) e il gros manseng (per i secchi e i Moelleux). Le viti si trovano a 500 metri d’altitudine, tra i Pirenei e l’Atlantico, e godono di un clima che combina assieme il rigore della montagna con la dolcezza del mare. Il terreno, di grande qualità, è caratterizzato da un prezioso mix di argilla, ciottoli e silicio, che consente ai vitigni di esprimere con nobiltà il proprio potenziale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Jurançon sec
Proprietario: Cauhapé
Annata: 2015
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 43 ettari
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico