Pommard 1er Cru Les Epenots Parent (Domaine) 1977
13%
2.25L
Intensità
Questo vino, adatto a qualche anno di invecchiamento e proveniente da uno dei migliori terroir dell’AOC Pommard, affascina per l’equilibrio tra note primarie e terziarie. Può essere abbinato a piatti di selvaggina.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Pommard 1er Cru Les Epenots Parent (Domaine) 1977
La cuvée
Les Epenots è uno splendido terroir classificato Premier Cru e situato a Pommard, denominazione nota per i vini particolarmente strutturati. Il vino, adatto a qualche anno di invecchiamento, offre aromi di frutti rossi e neri e note evolute di cuoio, humus e selvaggina. Al palato rivela tannini armoniosi e una struttura morbida e setosa.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Parent
François Parent ha ereditato l’attività del padre, che imbottigliò il suo primo vino nel 1955. A partire da questa data, la tenuta conosce un successo mondiale, e i suoi vini approdano nelle migliori tavole di gastronomia stellata. François Parent vinifica anche i vini del Domaine A-F Gros, gestito da sua moglie. Questa cuvée è stata prodotta fino al 2006, anno in cui l’appezzamento è stato rivenduto.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 1 3cm, 1 3,5cm, 1 4,5cmCommento: 3 Etichette molto macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Pommard
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Parent (Domaine)
Annata: 1977
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico