Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé 2005
14%
0.75L
Intensità
Un Premier Cru Classé, ricco, raffinato, di grande complessità e finezza, con qualche nota acidula. Il Sauternes è perfetto per giocare sugli abbinamenti di contrasto (per esempio con cibi aciduli come i frutti rossi, il frutto della passione, o con piatti molto speziati).
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé 2005
La cuvée
Questo Cru Classé produce un superbo Sauternes con un elevato livello alcolico. Nonostante ciò, il vino risulta ugualmente bilanciato da un’ottima freschezza. Al naso sviluppa aromi di frutti tropicali, limone confit e miele. Al palato si rivela superbo, elegante, preciso. Con gli anni, il suo colore evolve verso l'oro vecchio, poi il bronzo. Al naso sviluppa aromi di spezie come quello di zafferano.
Informazioni sulla tenuta: Château la Tour Blanche (Sauternes)
Lo Château La Tour Blanche apparteneva un tempo ad un certo Monsieur Osiris, che lo donò nel 1907 al Ministero dell’Agricoltura. La proprietà può contare non solo su un vasto vigneto caratterizzato da un terreno piuttosto eterogeneo, ma anche su una Scuola di Viticoltura. La tenuta è stata a lungo al di sotto del suo rango, ma ha potuto beneficiare, grazie ai fondi statali, di un importante ammodernamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Sauternes
Classificazione: 1er Grand Cru Classé
Proprietario: Ministère de l'Agriculture
Annata: 2005
Colore: bianco dolce
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2040
Temperatura di servizio: 6°
Superficie: 35 ettari
Produzione: 50000 bottiglie
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: miele
Occasione di degustazione: vino gastronomico