Gavi di Gavi DOCG La Scolca (sans prix de réserve) 2017
12%
4.5L
Intensità
Freschi e dal carattere fruttato, i Gavi di Gavi sono una particolarità del Piemonte, grazie al loro profilo leggero e delicato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Gavi di Gavi DOCG La Scolca (sans prix de réserve) 2017
La cuvée
Se seguite con interesse la viticoltura italiana, saprete che il sistema di classificazione è generalmente semplice da leggere e da comprendere, includendo nei nomi delle denominazioni sia il vitigno sia la sua origine geografica. Cosa succede quando il vino ha lo stesso nome della sua origine geografica? Il risultato è una denominazione di origine controllata e garantita come Gavi di Gavi DOCG, in cui il vitigno cortese coltivato nei pressi della città piemontese di Gavi occupa un posto d'onore.
Il cortese è una varietà molto antica, conosciuta già dai Romani, precursori della viticoltura, e coltivata all'epoca lungo le coste del Mediterraneo. Tuttavia, è quasi sconosciuto in Francia.
I vini a base di cortese sono freschi e leggeri, piuttosto tesi e poco alcolici. Note di fiori bianchi (soprattutto di acacia) e agrumi maturi (ad esempio, di limone) contraddistinguono la palette aromatica di questi vini fini e delicati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 magnum
Livello: 2 3cm, 1 3,5cmCommento: 2 Etichette appena graffiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Gavi di Gavi
Classificazione: DOCG
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico