Presentazione

Colli Orientali del Friuli Sauvignon Miani 2018

La cuvée

All’estremità orientale della penisola italiana, si trova la denominazione Colli Orientali DOC, situata sui rilievi scoscesi del massiccio alpino che separano il paese dalla Slovenia. La regione, rinomata per i vini bianchi di alto livello, coltiva vigne di pinot grigio, ma anche alcuni dei vitigni locali che hanno dato origine a questo vino di assemblaggio: friulano, ribolla gialla e malvasia.
Questo vino bianco secco di uno splendido colore giallo chiaro offre aromi intensi di frutti a polpa gialla (pesca succosa, prugna mirabelle) e note di limone, fiori bianchi, anice e uva moscato. L’insieme è completato da leggere note minerali di pietra focaia e granito. È un vino molto intenso, con un sorso ricco che avvolge piacevolmente il palato. Predominano i frutti a polpa gialla, sensazioni sapide e di pietra focaia, impreziositi da note dovute all’invecchiamento, come la noce di cocco, e da una piacevole tensione che alleggerisce il finale.
La potenza, la struttura e l’intensità degli aromi favoriscono l’invecchiamento di qualche anno in cantina.

Informazioni sulla tenuta: Miani

Situata sul confine nord-orientale dell'Italia, nel cuore della regione Friuli-Venezia Giulia, la cantina Miani beneficia della sua privilegiata posizione ai piedi delle Alpi, che garantisce un clima temperato e continentale, rinfrescato dall'aria delle montagne. Gestita con mano esperta da Enzo Pontoni, si è guadagnata una notorietà grazie all’amore e al rispetto per le piante e per le materie prime. Il lavoro in vigna è estremamente curato, al fine di preservare il terroir e farlo esprimere attraverso vini intensi. Allo stesso modo, il lavoro in cantina non lascia spazio al caso, mettendo in risalto la materia prima, attraverso un lavoro rigoroso e meticoloso. I vini sono apprezzati per la loro maturità, raffinatezza e intensa personalità. I bianchi e i rossi, possono essere degustati con piacere, sia da giovani che dopo un periodo di affinamento, serviti a tavola con piatti regionali.

Caratteristiche specifiche