Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2011
13%
0.75L
Intensità
Un Premier Cru Gevrey-Chambertin connotato da aromi di marasca e tannini fini.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2011
La cuvée
Il Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes della tenuta ha un colore rubino piuttosto scuro e offre all’olfatto piacevoli e morbide note di humus e frutti rossi polposi. Di medio corpo e con tannini equilibrati, possiede complessità e fascino.
Informazioni sulla tenuta: Dujac
Jacques Seysses ha fondato il Domaine Dujac nel 1968, dopo aver acquistato 4,5 ettari di terra. In seguito diventò anche co-proprietario della tenuta Triennes, nel dipartimento del Var, insieme a Aubert de Villaine. Oggi la proprietà Dujac è gestita dai figli di Jacques, Jérémy e Alec Seysses, insieme alla moglie di Jérémy Diana, enologa americana. La tenuta, certificata in agricoltura biologica, si estende su circa 15 ettari sui migliori terroir della Côte de Nuits e in particolare a Morey-Saint-Denis. I vini di questa azienda hanno un ottimo potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da una grande complessità e delicatezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta lievemente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Gevrey-Chambertin
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Dujac (Domaine)
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico