Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent 2013
13%
2.25L
Intensità
Un Vosne-Romanée caratterizzato da finezza e complessità, con tannini delicati.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent 2013
La cuvée
Questa cuvée Vosne-Romanée proviene da una parcella situata tra Richebourg e Beaumonts, nei pressi di Romanée Saint-Vivant. All’olfatto si presenta complessa, con ricchi aromi fruttati (mora, ribes nero) e una buona maturità espressiva. Il sorso è connotato dalla finezza, con tannini molto delicati, eleganza e notevole lunghezza.
Informazioni sulla tenuta: Dominique Laurent
Avendo acquisito una grande notorietà con i vini provenienti dalla sua maison de négoce, dal 2006 Dominique Laurent ha anche creato, con l'aiuto del figlio, una piccola struttura produttiva a partire da vigneti affittati a un viticoltore di Vosne-Romanée. Non si occupa però della vinificazione ma solo dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento. Tuttavia, supervisiona accuratamente anche il processo di vinificazione. A padre e figlio piace lavorare con mosti provenienti da uve non diraspate e curare l'invecchiamento dei vini senza l'aggiunta di solforosa. Usano solo barrique nuove, che sono la firma della casa. Tutta la gamma dei vini di Dominique Laurent ha un denominatore comune: una grande purezza e accessibilità. Questa ricetta ha dimostrato di avere successo con gli appassionati di vino di tutto il mondo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette leggermente macchiate, 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Vosne-Romanée
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Dominique Laurent
Annata: 2013
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico