Clos de la Roche Grand Cru Maison Louis Jadot 1996

Presentazione del lotto

Clos de la Roche Grand Cru Maison Louis Jadot 1996

La cuvée

La denominazione Clos de la Roche è uno dei Grand Cru di Morey Saint Denis. Ha un’esposizione rivolta a est e gode di un clima eccezionale. La Maison Louis Jadot produce un Clos de la Roche strutturato, intenso e complesso, con aromi di ciliegia e ribes nero.

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.

Caratteristiche specifiche