Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet Première Trie (sans prix de réserve) 1997

Presentazione del lotto

Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet Première Trie (sans prix de réserve) 1997

La cuvée

Questo Clos du Bourg proviene da un vigneto di 6 ettari delimitato da muretti in pietra, situato sui primi pendii oltre la chiesa di Vouvray. Nel VII secolo era proprietà della collegiata di Saint-Martin de Tours. Il suolo poco spesso ha una profondità media di un metro ed è a diretto contatto con le rocce di calcare inattivo. Il Clos du Bourg è un vino potente e corposo, venduto anche in versione demi-sec o dolce. Esiste anche una cuvée più concentrata, Le Mont 1ère Trie.

Informazioni sulla tenuta: Huet

Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.

Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.

In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, demi-sec e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet

Caratteristiche specifiche