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Prezzo fisso

Anjou Thibaud Boudignon 2019

Frutti bianchiVino gastronomicoAstro nascente

14%

0.75L

Intensità

Una cuvée che fa salivare, cristallina e persistente, prodotta da una tenuta che eccelle nell’arte della vinificazione dello chenin blanc.

Maggiori informazioni

Questa cuvée, classificata Anjou Blanc, è un omaggio allo chenin blanc. Il talento della tenuta nella vinificazione di questo vitigno ci regala un vino cristallino ed energico che bilancia una bella maturità del frutto, sapori ricchi e un finale persistente che fa salivare. Questa bella introduzione alla tradizione vinicola del Domaine Thibaud Boudignon può essere degustata come aperitivo oppure accompagnare delicati piatti di alta cucina.

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Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Anjou Thibaud Boudignon 2019

La cuvée

Questa cuvée, classificata Anjou Blanc, è un omaggio allo chenin blanc. Il talento della tenuta nella vinificazione di questo vitigno ci regala un vino cristallino ed energico che bilancia una bella maturità del frutto, sapori ricchi e un finale persistente che fa salivare. Questa bella introduzione alla tradizione vinicola del Domaine Thibaud Boudignon può essere degustata come aperitivo oppure accompagnare delicati piatti di alta cucina.

Informazioni sulla tenuta: Thibaud Boudignon

Nel 2008 Thibaud Boudignon, ex judoka agonistico, decide di mettere da parte il suo amore per lo sport per dedicarsi a un’altra passione: quella per i vini. Prima di stabilirsi a Savennières, a sud di Angers, parte alla volta di Bordeaux per gli studi e della Borgogna per imparare le basi del mestiere. Apprezzato dai critici per la precisione e la personalità dei suoi vini, Thibaut Boudignon è un viticoltore che impara molto velocemente.
La sua tenuta di quasi 5 ettari è situata sull’altipiano di scisti della denominazione. Qui le vigne, risalenti agli anni ‘90, godono di un’esposizione perfetta.
In cantina, le vinificazioni sono effettuate con metodi naturali e i periodi di invecchiamento sono equilibrati. Questo viticoltore eccelle nel regno dello chenin, e produce vini di una straordinaria purezza e una mineralità sorprendente. Molti di essi, considerati tra i vini bianchi più pregiati, possono conservarsi tranquillamente per più di dieci anni.
Come se non fosse abbastanza, Thibaud Boudignon è anche responsabile e gestore del Domaine de la Soucherie, situato nel cuore del Layon nell'Anjou.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: professionista

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Anjou

Proprietario: Thibaud Boudignon

Annata: 2019

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 5 ettari

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chenin Blanc
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