Touraine Patrick Corbineau 2010
13%
0.75L
Intensità
Patrick Corbineau produce un Cabernet Franc naturale, fresco e dalle note delicate di sottobosco e di fiori.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Touraine Patrick Corbineau 2010
La cuvée
Questo Cabernet Franc, invecchiato per 24 mesi, prima dell’imbottigliamento non è soggetto a chiarifica, filtrazione e solfitazione. Lo contraddistinguono le note di sottobosco e di fiori, in particolare di rosa appassita. Al palato i tannini sono schietti e strutturati e il finale è fresco e dinamico.
Informazioni sulla tenuta: Patrick Corbineau
Patrick Corbineau non è un viticoltore come gli altri. Secondo lui non esiste una tecnica precisa e univoca da rispettare per produrre vino. Egli preferisce infatti ascoltare e attendere che sia il vino stesso a dirgli cosa fare. È per questo che i vini della tenuta Corbineau contengono pochi solfiti, le fermentazioni sono lunghe e tutto si svolge nel rispetto del prodotto. Questo lavoro certosino permette di creare dei vini puri con un’incredibile fedeltà al terroir.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Touraine
Proprietario: Patrick Corbineau
Annata: 2010
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Commenti: traces de feutre