Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2012
13%
1.5L
Intensità
Un grande vino di Saumur, fine, aromatico e caratterizzato da un palato molto delicato. Un grande successo!
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Saumur La Ripaille Domaine du Collier 2012
La cuvée
La Ripaille offre aromi di grande finezza, con note floreali e fruttate. Il palato è fruttato e offre una grande ricchezza aromatica, una struttura minerale e delicate note speziate.
Informazioni sulla tenuta: Domaine du Collier
Figlio di Charly e nipote di Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault e la sua compagna Caroline Boireau, nel 1999 hanno creato la loro tenuta a Chace, nei pressi di Saumur. Il vigneto, gestito in regime di agricoltura biologica, si estende su circa sei ettari situati sui famosi rilievi collinari di Brézé, con una maggioranza di vitigni a bacca bianca. I vini maturano a lungo in botti di legno all'interno di maestose cantine troglodite. Il risultato è indubbiamente all'altezza delle aspettative: sia per quanto riguarda i bianchi, che i rossi. Le etichette del Domaine du Collier si collocano ai vertici della produzione regionale, grazie a vini di terroir caratterizzati da grande purezza espressiva, molto freschi, profondi e concentrati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: professionista
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur
Proprietario: Domaine du Collier
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 6 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico