Autriche Eisenberg Dac Reserve Blaufrankisch Szapary Schiefer 2012
13%
4.5L
Intensità
La viticoltura austriaca sta vivendo una rinascita grazie ai suoi vini rossi di ottima qualità, che sono riusciti a far dimenticare la cattiva nomea di tutto il settore.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Autriche Eisenberg Dac Reserve Blaufrankisch Szapary Schiefer 2012
La cuvée
Dopo lo scandalo del glicole dietilenico del 1985, che rischiò di far collassare la viticoltura in Austria, i viticoltori si riunirono per risollevare la nomea dei vini austriaci puntando sulla qualità invece della quantità. Più di 30 anni dopo, i vigneti austriaci coprono una superficie di poco più di un terzo dei vigneti bordolesi e producono cuvée che meritano decisamente una degustazione. Il sud-ovest del paese è attraversato dalle Alpi, quindi i vigneti si sviluppano nelle regioni a nord-est, al confine con l’Ungheria.
I vini rossi sono prodotti con uve di diversi vitigni locali, soprattutto lo zweigelt, un incrocio tra blaufränkisch e saint-laurent, ma troviamo anche vitigni internazionali come pinot noir, cabernet sauvignon e merlot e infine (ovviamente) blaufränkisch e saint-laurent. Questo notevole assortimento varietale si traduce in una grande diversità di stili. I vini a base di zweigelt si distinguono per il colore intenso, i tannini morbidi e i sentori di frutti di bosco, quelli a base di blaufränkisch sono più freschi ed esprimono note di amarena e pepe, mentre quelli a base di saint-laurent ricordano i pinot noir della Borgogna.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 6 bottiglie
Livello: 6 NormaleCommento: 6 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Austria - Austria
Denominazione: Autriche
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico