Presentazione del lotto

Marlborough Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2020

La cuvée

Questo Sauvignon Blanc neozelandese viene lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere francese e si farà apprezzare da giovane, dopo 5-7 anni di riposo. Al naso si distingue in particolare per il delicato bouquet di aromi agrumati (pompelmo e limone) e floreali, mentre al palato rivela una struttura in equilibrio tra la vivacità e la morbidezza conferita dall’affinamento sui lieviti.

Informazioni sulla tenuta: Dog Point

Il nome del Domaine Dog Point deriva dai primi insediamenti di coloni inglesi, che allevavano pecore e sorvegliavano le greggi con l'aiuto dei cani. Quando si perdevano, i cani tendevano a riunirsi su una collina che dominava il fiume Wairau e che divenne nota come Dog Point. Con questo nome fu poi battezzato uno dei primi vigneti della regione (nel nord dell'isola meridionale), una zona ideale per la coltivazione della vite. Oggi Dog Point è un’azienda a conduzione familiare guidata da Matt Sutherland e rappresenta una tenuta di riferimento della Nuova Zelanda!

Caratteristiche specifiche