Sonoma Russian River George's Vineyard Impulse Old World Wine 2013
15%
0.75L
Intensità
Questa syrah in purezza porta la firma di un viticoltore californiano che produce i suoi vini con i metodi tradizionali tramandati da suo nonno.
Maggiori informazioniQuesta syrah in purezza è stata prodotta dalla tenuta californiana Old World Winery. Il nome della proprietà racchiude la filosofia che anima il suo proprietario, Darek Trowbridge: produrre vini secondo i metodi tradizionali europei, seguendo gli insegnamenti di suo nonno Lino. La vigna, che gioca un ruolo essenziale nella produzione del vino, è gestita secondo i principi della biodinamica. Le uve sono coltivate manualmente e pigiate con i piedi in maniera naturale. La fermentazione si svolge esclusivamente con lieviti indigeni senza utilizzo di solfiti né di lieviti selezionati. L’invecchiamento, infine, è realizzato in barrique di rovere.
Questa cuvée presenta un bouquet aromatico estremamente puro, con note di frutti rossi, spezie dolci e qualche sentore animale. Vi consigliamo di degustare questo vino a una temperatura 15/17°, in abbinamento a una buona terrine di selvaggina, una bistecca di manzo alla griglia o un delizioso petto d’anatra all’amarena. Ai fornelli!
Presentazione
Sonoma Russian River George's Vineyard Impulse Old World Wine 2013
La cuvée
Questa syrah in purezza è stata prodotta dalla tenuta californiana Old World Winery. Il nome della proprietà racchiude la filosofia che anima il suo proprietario, Darek Trowbridge: produrre vini secondo i metodi tradizionali europei, seguendo gli insegnamenti di suo nonno Lino. La vigna, che gioca un ruolo essenziale nella produzione del vino, è gestita secondo i principi della biodinamica. Le uve sono coltivate manualmente e pigiate con i piedi in maniera naturale. La fermentazione si svolge esclusivamente con lieviti indigeni senza utilizzo di solfiti né di lieviti selezionati. L’invecchiamento, infine, è realizzato in barrique di rovere.
Questa cuvée presenta un bouquet aromatico estremamente puro, con note di frutti rossi, spezie dolci e qualche sentore animale. Vi consigliamo di degustare questo vino a una temperatura 15/17°, in abbinamento a una buona terrine di selvaggina, una bistecca di manzo alla griglia o un delizioso petto d’anatra all’amarena. Ai fornelli!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Stati Uniti - Sonoma
Denominazione: Sonoma Russian River
Proprietario: Old World Wine
Annata: 2013
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
