Coonawarra Penfolds Wines Bin 128 Shiraz 2021

Presentazione del lotto

Coonawarra Penfolds Wines Bin 128 Shiraz 2021

La cuvée

La cuvée Bin 128 Coonawarra Shiraz, il cui nome significa in lingua aborigena “dove cresce il caprifoglio”, è una grande Syrah australiana. Invecchiata in botti di rovere francese, rivela aromi di frutti rossi e note pepate e di selvaggina. Al palato presenta una tessitura vellutata, una buona freschezza conferita da note erbacee e un bel finale caratterizzato da cenni minerali.

Informazioni sulla tenuta: Penfolds

Tenuta tra le più celebri dell’Australia, Penfolds fu creata nel 1844 da un medico inglese, Christopher Rawson Penfolds. All’inizio la tenuta produceva essenzialmente vini fortificati (nello stile dei Porto o degli Sherry), ma anche dei bianchi secchi e dei rossi. Dal 1900 in poi, la proprietà si è costruita una solida reputazione, in particolare grazie ai suoi grandi vini rossi da invecchiamento. A partire dagli anni ‘50 si è specializzata nei vini rossi, syrah in primis, grazie al maestro cantiniere Max Schubert. La tenuta è stata in seguito assorbita da diverse società, fino a diventare oggi proprietà del gruppo Treasury Wine Estates. Il vigneto si trova nel cuore delle colline di Adelaide, nel sud del paese. L’azienda è oggi l’emblema e il fiore all’occhiello dei grandi vini australiani. La sua reputazione è dovuta in parte alla qualità costante dei vini prodotti, e ciò vale per tutte le cuvée e a dispetto delle dimensioni ragguardevoli del vigneto (circa 700 ettari), inclusa la fascia più bassa. Un punto di riferimento imprescindibile dei grandi vini del nuovo mondo. Leggere l’articolo del blog dedicato a Penfolds

Caratteristiche specifiche