Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni 2019
14%
0.75L
Intensità
Una cuvée ideale per scoprire i vini della Toscana, da abbinare a piatti tipici della cucina italiana.
Maggiori informazioniQuesto Chianti Classico, vino toscano per eccellenza, è prodotto con i metodi dell’agricoltura biodinamica. Le uve sono quindi selezionate con cura prima della fermentazione alcolica, che avviene in barrique di rovere francese. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia sempre in barrique di legno francese per 16-20 mesi. Ogni anno vengono prodotte 10.000 bottiglie di Chianti Classico.
Presentazione del lotto
Chianti Classico Querciabella DOCG Sebastiano Castiglioni 2019
La cuvée
Questo Chianti Classico, vino toscano per eccellenza, è prodotto con i metodi dell’agricoltura biodinamica. Le uve sono quindi selezionate con cura prima della fermentazione alcolica, che avviene in barrique di rovere francese. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia sempre in barrique di legno francese per 16-20 mesi. Ogni anno vengono prodotte 10.000 bottiglie di Chianti Classico.
Informazioni sulla tenuta: Querciabella
La tenuta Querciabella di Sebastiano Cossia Castiglioni è una delle aziende di punta del Chianti. Va detto che la denominazione per troppo tempo ha prodotto vini destinati ad un consumo quotidiano. Al contrario, la tenuta Querciabella ha portato avanti una profonda riflessione al fine di produrre vini di ottima qualità, riflessione che si è concretizzata in un lavoro parcellare, nonché in una conversione all’agricoltura biologica nel 1988 e a quella biodinamica nel 2000. I vini non hanno eguali nel Chianti. Materia, equilibrio, precisione e struttura sono tutti presenti. I prezzi sono rimasti ragionevoli, pertanto è una gamma assolutamente da scoprire.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Italia - Toscana
Denominazione: Chianti Classico
Classificazione: DOCG
Proprietario: Sebastiano Castiglioni
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico