Etna Rosso DOC Azienda Agricola Pietro Caciorgna Ciauria 2022
13.5%
0.75L
Intensità
Una cuvée a base di nerello mascalese (un vitigno autoctono) con aromi di lampone e rabarbaro, che ci introduce in modo semplice ai sapori del vigneto etneo. Degustatelo nella sua giovinezza.
Maggiori informazioniCon l’etichetta Ciaura, Pietro Caciorgna ha voluto proporre un vino semplice, da assaporare in modo conviviale e in ogni occasione, in grado di esprimere il fascino e gli aromi del nerello mascalese, una varietà locale coltivata alle pendici dell'Etna. Le vigne di questo vitigno autoctono si trovano a 700 metri di altitudine, su terreni neri ricchi di minerali, creati delle successive colate laviche del vulcano. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox. Il vino viene poi invecchiato per sei mesi in barrique di rovere francese prima di affinarsi per altri sei mesi in bottiglia. Il vino viene messo in vendita quando ha raggiunto la piena maturità espressiva.
Nel calice ritroviamo note di lampone maturo unite ad aromi di rabarbaro e a un tocco minerale. I tannini setosi donano un sorso pieno e rotondo con un finale lungo. È un'ottima introduzione al savoir-faire vitivinicolo della Sicilia e della regione dell'Etna.
Presentazione del lotto
Etna Rosso DOC Azienda Agricola Pietro Caciorgna Ciauria 2022
La cuvée
Con l’etichetta Ciaura, Pietro Caciorgna ha voluto proporre un vino semplice, da assaporare in modo conviviale e in ogni occasione, in grado di esprimere il fascino e gli aromi del nerello mascalese, una varietà locale coltivata alle pendici dell'Etna. Le vigne di questo vitigno autoctono si trovano a 700 metri di altitudine, su terreni neri ricchi di minerali, creati delle successive colate laviche del vulcano. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox. Il vino viene poi invecchiato per sei mesi in barrique di rovere francese prima di affinarsi per altri sei mesi in bottiglia. Il vino viene messo in vendita quando ha raggiunto la piena maturità espressiva.
Nel calice ritroviamo note di lampone maturo unite ad aromi di rabarbaro e a un tocco minerale. I tannini setosi donano un sorso pieno e rotondo con un finale lungo. È un'ottima introduzione al savoir-faire vitivinicolo della Sicilia e della regione dell'Etna.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Italia - Sicilia
Denominazione : Etna Rosso DOC
Annata : 2022
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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