Vin de France Valle di Nero Comte Abbatucci (Domaine) 2020

Presentazione del lotto

Vin de France Valle di Nero Comte Abbatucci (Domaine) 2020

La cuvée

Il rosé del Domaine Comte Abbatucci nasce in un terroir granitico coltivato secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Grazie alla maturazione su fecce fini per sei mesi, vanta un’eccellente complessità aromatica e gustativa. Le note aromatiche di frutti rossi e frutti a polpa gialla, uniti ad accenti floreali, gli conferiscono una struttura setosa. Una cosa è certa: questo vino si sposa a meraviglia con piatti a base di carni tenere, come una carne bianca o un pesce carnoso.

Informazioni sulla tenuta: Comte Abbatucci

Jean-Charles Abbatucci coltiva 20 ettari nella valle del Taravo, nel sud della Corsica, ad un'altitudine media di circa 100 metri sul livello del mare, su uno dei terreni più antichi dell'isola. La tenuta è stata creata negli anni '20 da Jacques Abbatucci. La sua famiglia ha lasciato un’impronta nella storia della Francia grazie a diversi grandi uomini: un generale della Rivoluzione, un diplomatico e un ministro durante il regno di Napoleone III. Oggi i vini della tenuta rendono omaggio a queste grandi personalità. Negli anni '60 il figlio di Jacques Abbatucci, Antoine, divenne una delle figure più importanti della tenuta.
Il vigneto è composto da 18 varietà corse: oltre ai famosi vermentino, sciacarello o nielluccio, Jean-Charles Abbatucci possiede un mosaico di vitigni endemici di cui pochi viticoltori possono vantarsi (aleatico, carcajolo nero, minustello, morescola, morescono, montanaccia per i rossi). Il vigneto è coltivato in modo biodinamico, l'inerbimento è permanente, in inverno c'è persino un gregge di pecore che pascola tra le vigne, e in cantina la vinificazione è poco invasiva.
I vini di questa tenuta sono rinomati per la loro finezza, eleganza e freschezza e si classificano tra i migliori della Corsica.


Maggiori informazioni:Leggi l’articolo del blog sulla tenuta Comte Abbatucci

Caratteristiche specifiche