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Chinon Les Folies du Noyer Vert Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau  2017 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Chinon Les Folies du Noyer Vert Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau  2017 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Chinon Les Folies du Noyer Vert Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau 2017

Note florealiVino gastronomicoVino da invecchiamento

12%

0.75L

Intensità

Un Cabernet Franc austero e corposo prodotto da una tenuta recente, nata nel 2007.

Maggiori informazioni

Frédéric Sigoneau ha fondato questa tenuta nel 2007, dopo un’esperienza di lavoro in Spagna. Quando ha deciso di tornare nella sua terra natale, ha recuperato qualche ettaro di vigna a Cravant-les-Coteaux e si è lanciato nell'avventura di una viticoltura e di un metodo di vinificazione quanto più possibile naturali. In passato le cuvée, in alcuni casi, si rivelavano un po' fragili. Ora però, grazie all'utilizzo dei solfiti, garantiscono una vivacità immediata del frutto, l’espressione autentica del terroir e la stabilità nel tempo. I vini di Frédéric sono eccellenti e mettono in risalto una profondità impareggiabile.
Il terroir di questa cuvée è di natura sabbiosa e argillosa e proviene da un antico letto di ghiaia della Vienne. Le vigne sono piantate su rilievi calcarei e la loro età, compresa tra i 45 e i 65 anni, dona al vino una concentrazione e una struttura uniche. Al palato la tessitura fine, delicata e densa, che si sviluppa su aromi di cioccolato e ciliegia nera, su sfondo mentolato, garantisce alla cuvée un elevato potenziale d’invecchiamento.

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Presentazione del lotto

Chinon Les Folies du Noyer Vert Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau 2017

La cuvée

Frédéric Sigoneau ha fondato questa tenuta nel 2007, dopo un’esperienza di lavoro in Spagna. Quando ha deciso di tornare nella sua terra natale, ha recuperato qualche ettaro di vigna a Cravant-les-Coteaux e si è lanciato nell'avventura di una viticoltura e di un metodo di vinificazione quanto più possibile naturali. In passato le cuvée, in alcuni casi, si rivelavano un po' fragili. Ora però, grazie all'utilizzo dei solfiti, garantiscono una vivacità immediata del frutto, l’espressione autentica del terroir e la stabilità nel tempo. I vini di Frédéric sono eccellenti e mettono in risalto una profondità impareggiabile.
Il terroir di questa cuvée è di natura sabbiosa e argillosa e proviene da un antico letto di ghiaia della Vienne. Le vigne sono piantate su rilievi calcarei e la loro età, compresa tra i 45 e i 65 anni, dona al vino una concentrazione e una struttura uniche. Al palato la tessitura fine, delicata e densa, che si sviluppa su aromi di cioccolato e ciliegia nera, su sfondo mentolato, garantisce alla cuvée un elevato potenziale d’invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de l'R

Nel 2007, dopo aver lavorato in Spagna nella Ribera del Duero, Frédéric Sigonneau ha deciso di tornare in Touraine e di creare una propria tenuta sulla proprietà di famiglia, a Cravant les Coteaux.
Pur prestando attenzione a gestire il vigneto e le vinificazioni nel modo più naturale possibile, Frédéric non esclude la possibilità di qualche intervento. Il viticoltore coltiva poco più di 8 ettari di vigne in modo estremamente attento e responsabile. Le uve sono raccolte a mano e sono vinificate per gravità in vasche di cemento. L'utilizzo della solforosa è piuttosto moderato e viene aggiunta solo se necessario.
Il suo unico obiettivo è produrre un vino che gli piace. Alcune cuvée sono realizzate per l'invecchiamento, altre per essere degustate giovani, una cosa è certa, tutte regalano grandi emozioni.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Chinon

Proprietario: Domaine de l'R - Frédéric Sigonneau

Annata: 2017

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 14°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: note floreali

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Cabernet Franc
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