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Chinon Garance Nicolas Réau 2017
13%
0.75L
Intensità:
Un magnifico e ambizioso Chinon naturale da bere in gioventù per apprezzare appieno la croccantezza degli aromi fruttati, ma che si presta altrettanto bene dopo qualche anno di invecchiamento, rivelando la sua grande profondità.
Maggiori informazioniQuesto Chinon naturale proveniente da un terreno di argilla e limo completa la straordinaria gamma di terroir del talentuoso Nicolas Réau. La vinificazione prevede la diraspatura delle uve e la loro macerazione per 3 settimane senza aggiunta di solforosa. Il risultato è un vino di grande profondità. L’invecchiamento di 18 mesi in barrique da 500 litri di secondo passaggio dona a questo Chinon una grande autenticità. Destinato all’invecchiamento, può essere degustato anche da giovane per apprezzare al meglio la brillantezza del fruttato e la profondità dei suoi aromi. Uno Chinon eccezionale e ambizioso.
Presentazione del lotto
Chinon Garance Nicolas Réau 2017
La cuvée
Questo Chinon naturale proveniente da un terreno di argilla e limo completa la straordinaria gamma di terroir del talentuoso Nicolas Réau. La vinificazione prevede la diraspatura delle uve e la loro macerazione per 3 settimane senza aggiunta di solforosa. Il risultato è un vino di grande profondità. L’invecchiamento di 18 mesi in barrique da 500 litri di secondo passaggio dona a questo Chinon una grande autenticità. Destinato all’invecchiamento, può essere degustato anche da giovane per apprezzare al meglio la brillantezza del fruttato e la profondità dei suoi aromi. Uno Chinon eccezionale e ambizioso.
Informazioni sulla tenuta: Clos des Treilles
Nel 2002, Nicolas Réau si è stabilito al Clos des Treilles, una tenuta di 7 ettari nell'Anjou. Il Clos des Treilles deve il suo nome a un clos di due ettari che ha diversi secoli. Situato su una particolare faglia geologica tra il Massiccio armoricano e il Bacino parigino, che fa emergere un terroir di 180 milioni di anni, il Clos des Treilles dispone di un sottosuolo ricco e complesso che ha convinto Nicolas Réau a stabilirvisi nel 2002, certo di trovarvi un terroir eccezionale dove poter dare ampio spazio alla propria creatività. Ex pianista, ha preferito abbandonare la musica per dedicarsi al vino, e più in particolare al vino naturale, che produce da molto tempo per conservare la freschezza del fruttato. La tenuta ha ottenuto la certificazione per l'agricoltura biologica nel 2012; ma questi principi venivano applicati già dal 2005. La macerazione dura 3 settimane, la fermentazione è realizzata con lieviti naturali che garantiscono un lavoro rispettoso dell'ambiente e di alta qualità. Nicolas Réau gestisce una bellissima tenuta nell'Anjou. È un vinificatore di talento che produce, anno dopo anno, ottimi vini naturali.
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sul Clos des Treilles
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Chinon
Proprietario: Nicolas Réau
Annata: 2017
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 7 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico