Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf 2022
12.5%
0.75L
Intensità
Un assemblaggio fresco e delicato che include il fié gris, un vitigno poco conosciuto.
Maggiori informazioniLa cuvée Frileuse esprime al naso aromi di frutti bianchi, mentre al palato è tesa, fruttata e ben equilibrata. Questa cuvée è prodotta con uve di vigne tra i 4 e i 50 anni di età, che crescono su un terroir argilloso e siliceo. Questo assemblaggio di sauvignon blanc, fié gris e chardonnay viene vinificato e fatto invecchiare per otto mesi in demi muids da 600 litri e in barrique da 228 litri.
Presentazione del lotto
Cheverny Frileuse Clos du Tue-Boeuf 2022
La cuvée
La cuvée Frileuse esprime al naso aromi di frutti bianchi, mentre al palato è tesa, fruttata e ben equilibrata. Questa cuvée è prodotta con uve di vigne tra i 4 e i 50 anni di età, che crescono su un terroir argilloso e siliceo. Questo assemblaggio di sauvignon blanc, fié gris e chardonnay viene vinificato e fatto invecchiare per otto mesi in demi muids da 600 litri e in barrique da 228 litri.
Informazioni sulla tenuta: Clos du Tue-Boeuf
Le prime tracce del Clos du Tue-Boeuf, a Montils, risalgono al medioevo. La famiglia Puzelat, presente in questa regione già dal XV secolo, è a capo della tenuta dal 1990. Il vigneto di 16 ettari si estende tra la Turenna e il comune di Cheverny, su un terreno di argilla silicea situato nell’area geologica chiamata Craie de Blois. Viene lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica dal 1996, e la vinificazione è poco interventista, senza additivi né artifici (lieviti indigeni, solfiti utilizzati in piccolissime dosi). I fratelli Puzelat, Jean-Marie e Thierry, producono bei vini biologici, molto digeribili e di carattere e all’insegna della naturalezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Cheverny
Proprietario: Clos du Tue-Boeuf
Annata: 2022
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo