Vin de France Vilain Petit Chenin Lise et Bertrand Jousset 2021

Presentazione del lotto

Vin de France Vilain Petit Chenin Lise et Bertrand Jousset 2021

La cuvée

Un vino dagli aromi di frutti bianchi (mela, pera) che presenta una pregevole tensione al palato e un carattere molto equilibrato.

Informazioni sulla tenuta: Lise et Bertrand Jousset

La tenuta di Lise et Bertrand Jousset è nata a Montlouis-sur-Loire nel 2004. Il vigneto, che si estende su circa 8 ettari con viti di età compresa tra 5 e 100 anni, è lavorato in modo biologico (certificato) e applicando i principi della biodinamica. Su alcune parcelle la terra è lavorata esclusivamente a mano o a cavallo (si esclude qualunque tipo di lavorazione meccanica) e anche la vendemmia avviene manualmente. In cantina si lavora in modo naturale e con il minimo intervento, per trasferire i mosti e i vini si utilizza la gravità e la pigiatura è lenta e delicata. Non si usano sostanze chimiche, a parte piccole dosi di solforosa. Le vinificazioni avvengono in botti di 225, 400 e 600 litri (con massimo 10% di botti nuove, per non marcare troppo i vini). Il team iDealwine ha avuto un bel colpo di fulmine con i vini di Lise e Betrand Jousset che si rivelano particolarmente schietti, armniosi eleganti e precisi. Dei grandi Chenin della Loira assolutamente da non perdere! Maggiori informazioni: Leggi l’articolo sul Domaine Lise et Bertrand Jousset nel blog iDealwine

Caratteristiche specifiche