Sancerre Domaine Du Pré Semelé 2017
13%
0.75L
Intensità
Un Sancerre vivace e preciso con una persistenza minerale che consente ottimi abbinamento con piatti con note iodate.
Maggiori informazioniQuesto sancerre viene prodotto con uve coltivate mediante agricoltura sostenibile e fatto affinare su lieviti. Presenta un colore oro pallido e un bouquet caratterizzato da note di gemme di ribes nero, agrumi ed erbe fresche. Al palato rivela un carattere morbido e minerale che garantisce ottimi abbinamenti con piatti con note iodate.
Presentazione del lotto
Sancerre Domaine Du Pré Semelé 2017
La cuvée
Questo sancerre viene prodotto con uve coltivate mediante agricoltura sostenibile e fatto affinare su lieviti. Presenta un colore oro pallido e un bouquet caratterizzato da note di gemme di ribes nero, agrumi ed erbe fresche. Al palato rivela un carattere morbido e minerale che garantisce ottimi abbinamenti con piatti con note iodate.
Informazioni sulla tenuta: Pré Sémélé
Situato nei comuni di Sury-en-Vaux e Maimbray (a nord di Sancerre), il Domaine du Pré Sémelé è stato creato negli anni '40. Ai suoi inizi possedeva solo 3 ettari di vigne, tre generazioni dopo, il vigneto si è esteso su 20 ettari e oggi i fratelli Julien e Clément Raimbault gestiscono insieme la proprietà. Le vigne sono coltivate secondo i principi della lotta integrata e seguendo le pratiche dell'agricoltura biologica; i filari restano inerbiti per spingere le viti a cercare i nutrienti in profondità. Per controllare le rese, la tenuta pratica la scacchiatura e la vendemmia verde. In cantina le vinificazioni sono rispettose della materia prima e naturali. I vini di questa tenuta si distinguono per la loro armonia, la loro intensità e la loro finezza; i bianchi presentano una grande purezza e una bella mineralità. Nel 2017, la tenuta è finita sotto i riflettori quando la Revue du Vin de France ha eletto la sua cuvée "Les Chasseigne" come secondo miglior Sauvignon al mondo!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: professionista
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Sancerre
Proprietario: Domaine Du Pré Semelé
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 21 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico