Saumur Saint-Cyr en Bourg Arnaud Lambert 2020
13%
0.75L
Intensità
Arnaud Lambert ci propone un ottimo Chenin fatto maturare 24 mesi, che si distingue per l’ampiezza.
Maggiori informazioniQuesta cuvée parcellare di Arnaud Lambert esprime in maniera rigorosa lo chenin della regione di Saumur. È un vino molto aromatico, che sprigiona sentori concentrati di frutti bianchi e che saprà conquistarvi con la sua freschezza. È prodotto con uve di chenin provenienti da vigne di 70 anni di età media, che crescono su un terreno argillo-sabbioso.
Le uve sono vendemmiate a mano e selezionate in cantina. La vinificazione segue i metodi tradizionali e il vino viene lasciato invecchiare 24 mesi in barrique di rovere francese.
Un riposo di circa 15 anni permetterà a questo vino di affinarsi ulteriormente e di sviluppare deliziose note di miele.
Volete qualche consiglio per l’abbinamento? Provatelo con un curry di agnello: farà faville!
Presentazione del lotto
Saumur Saint-Cyr en Bourg Arnaud Lambert 2020
La cuvée
Questa cuvée parcellare di Arnaud Lambert esprime in maniera rigorosa lo chenin della regione di Saumur. È un vino molto aromatico, che sprigiona sentori concentrati di frutti bianchi e che saprà conquistarvi con la sua freschezza. È prodotto con uve di chenin provenienti da vigne di 70 anni di età media, che crescono su un terreno argillo-sabbioso.
Le uve sono vendemmiate a mano e selezionate in cantina. La vinificazione segue i metodi tradizionali e il vino viene lasciato invecchiare 24 mesi in barrique di rovere francese.
Un riposo di circa 15 anni permetterà a questo vino di affinarsi ulteriormente e di sviluppare deliziose note di miele.
Volete qualche consiglio per l’abbinamento? Provatelo con un curry di agnello: farà faville!
Informazioni sulla tenuta: Arnaud Lambert
Un vero amante della natura, Arnaud Lambert dirige la sua tenuta attenendosi a dei principi estremamente rispettosi dell’ambiente, e in pochi anni è passato dalla certificazione biologica a quella biodinamica. Lambert ha ereditato questa proprietà dal padre Yves, che la creò nel 1996. A 47 anni ha deciso di farvi ritorno per imparare il mestiere della vigna e riprendere in mano le redini aziendali.
Oggi le vigne occupano poco più di 50 ettari, di cui 15 a Saint-Cyr-en-Bourg e 15 a Brézé. Dopo aver abbracciato la carriera di viticoltore nel 2005, Arnaud Lambert inizia a distinguersi producendo dei vini apprezzati per la finezza, la purezza e la precisione.
Un vero colpo di fulmine per la guida Bettane+Desseauve, che lo acclama come uno dei 100 migliori produttori del 2019. Il giudizio espresso dalla guida inizia con queste parole: «Arnaud Lambert è uno dei viticoltori di maggior talento della Loira»… La sua tenuta è un vero emblema della regione, da scoprire in fretta prima che i suoi vini diventino troppo richiesti.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur
Proprietario: Arnaud Lambert
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 50 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico