Dégustation Domaine Belargus Coffret 3 flacons (3 x 5cl)

Presentazione del lotto

Dégustation Domaine Belargus Coffret 3 flacons (3 x 5cl)

La cuvée

Vi siete persi la Masterclass dello scorso marzo con Ivan Massonnat del Domaine Belargus? Niente paura! Avete un’altra possibilità per scoprire questo viticoltore acclamato dalla critica e considerato l’astro nascente della regione dell’Anjou Noir. Come supporto alla masterclass, abbiamo realizzato per voi questo cofanetto di tre mignonette da 5 cl di vini bianchi fermi del Domaine Belargus:
- Gaudrets 2018 (93/100 per Wine Spectator, 90/100 per Decanter e 92/100 per RVF)
- Ronceray 2018 (92/100 per Wine Spectator, 92/100 per Decanter e 16/20 per Bettane+Desseauve)
e Bonnes Blanches 2018 (93/100 per Wine Spectator, 91/100 per Decanter e 93/100 per RVF)


Potete ordinare questo cofanetto degustazione e accedere al video della masterclass per approfittare delle spiegazioni di Ivan Massonet ed essere guidati durante la degustazione.

Oppure potete regalarlo ai vostri amici appassionati di vino. Buona idea, no?

Informazioni sulla tenuta: Belargus

Il Domaine Belargus nasce dalla passione di un uomo, Ivan Massonat. Dopo anni di ricerca e di apprendistato, nel febbraio 2018 si innamora del Coteau des Treilles: un terreno con pendenze che arrivano al 70%, estremamente diversificato dal punto di vista geologico, ma anche ricco di biodiversità, che non ha mai visto prodotti chimici… Difficile restare indifferenti e Ivan decide di lanciarsi in questa avventura.
Riesce ad acquisire diverse parcelle in tre terroir distinti: 10 ettari a Quarts-de-Chaume, un vigneto a Savennières - ai piedi della Roche aux Moines - e delle parcelle nel Côteaux-du-Layon. Queste vigne costituiscono il Domaine Belargus, ovvero 24 ettari impiantati a chenin. Il nome della tenuta si ispira a una splendida farfalla blu autoctona.
Questa tenuta si compone di un incredibile mosaico di terroir e la vinificazione avviene per singole parcelle. Immerso in un contesto ricco di biodiversità, il Domaine Belargus è certificato in agricoltura biologica e in corso di conversione verso l’agricoltura biodinamica. L’uva è vendemmiata a piena maturazione e le rese sono basse (circa 25 ettolitri per ettaro).
Gli interventi durante la vinificazione sono limitati e non viene effettuato né il bâtonnage né il travaso. La fermentazione nelle barrique avviene mediante lieviti indigeni. I vini sono lasciati invecchiare a lungo, da uno a tre anni, in diversi contenitori (228 litri, 400 litri o demi-muids). L’obiettivo è produrre grandi vini con un buon potenziale di invecchiamento.

Leggi l’articolo del blog sul Domaine Belargus

Caratteristiche specifiche