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Côtes du Jura Chardonnay sous voile Jean Macle   2016 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Côtes du Jura Chardonnay sous voile Jean Macle   2016 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Côtes du Jura Chardonnay sous voile Jean Macle 2016

SpezieVino gastronomicoVino da invecchiamento

14%

0.75L

Intensità

Piccolo gioiello prodotto in quantità limitate, questo chardonnay affinato sous voile ricorda per certi aspetti il vin jaune, tipico della regione.

Maggiori informazioni

Gioiello dell'azienda, prodotto in soli 3.000 esemplari, questo chardonnay affinato sous voile ricorda - per certi aspetti - il vin jaune. Infatti, grazie all'invecchiamento tipico della tradizione dello Jura a cui è stato sottoposto (3 anni sous voile rispetto ai 6 anni e tre mesi previsti per il vin jaune), il vino ha acquisito aromi simili, con note di noci e spezie (curry, noce moscata, zafferano). Se già oggi è delizioso, migliorerà grazie a un affinamento di qualche anno. Perfetto da abbinare a piatti caratteristici come formaggi stagionati, pesce in salsa o pollame.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Côtes du Jura Chardonnay sous voile Jean Macle 2016

La cuvée

Gioiello dell'azienda, prodotto in soli 3.000 esemplari, questo chardonnay affinato sous voile ricorda - per certi aspetti - il vin jaune. Infatti, grazie all'invecchiamento tipico della tradizione dello Jura a cui è stato sottoposto (3 anni sous voile rispetto ai 6 anni e tre mesi previsti per il vin jaune), il vino ha acquisito aromi simili, con note di noci e spezie (curry, noce moscata, zafferano). Se già oggi è delizioso, migliorerà grazie a un affinamento di qualche anno. Perfetto da abbinare a piatti caratteristici come formaggi stagionati, pesce in salsa o pollame.

Informazioni sulla tenuta: Jean Macle

Situata nello Jura, la tenuta Jean Macle fu fondata nel 1850. Laurent Macle dirige oggi questo vigneto di 12 ettari piantati con uve chardonnay e savagnin e distribuiti nelle regioni Côtes du Jura e Château-Chalon, con bellissimi appezzamenti caratterizzati da un notevole dislivello. La tenuta è parte dei più prestigiosi vini dello Jura, e deve la sua fama in special modo al suo Vin Jaune, perfettamente equilibrato e particolarmente digeribile. Un marchio imprescindibile.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Jura

Denominazione: Côtes du Jura

Proprietario: Jean Macle

Annata: 2016

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 12 ettari

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: spezie

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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