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Alsace Riesling Grand Cru Brand Albert Boxler 2020
13.5%
0.75L
Intensità
Una cuvée pura e luminosa, nata lungo i ripidi pendii del Grand Cru Brand.
Maggiori informazioniLa tenuta possiede 1,9 ettari dei 60 di questo Grand Cru, che si sviluppa lungo pendii scoscesi di granito a 240-390 metri di altitudine. La notevole pendenza obbliga a volte Jean Boxler a coltivare le sue vigne di riesling di circa 40 anni di età a mano e con metodi naturali, senza l’utilizzo di fertilizzanti. La vendemmia è manuale, le uve sono pressate direttamente e il mosto è decantato a freddo. La fermentazione è innescata spontaneamente dall’azione dei lieviti indigeni e avviene in vecchie botti di legno, dove il vino viene lasciato invecchiare per undici mesi senza bâtonnage. Dopo questa fase, si procede all’affinamento in bottiglia.
Il risultato è una cuvée pura e luminosa, dall’aspetto dorato, che si distingue al naso per gli aromi di agrumi, fiori bianchi e mango e rivela una struttura profonda e precisa, con una decisa mineralità. Questo vino sapido e intenso si chiude su un piacevole finale fresco e mentolato e si distingue per il buon potenziale di invecchiamento.
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Presentazione del lotto
Alsace Riesling Grand Cru Brand Albert Boxler 2020
La cuvée
La tenuta possiede 1,9 ettari dei 60 di questo Grand Cru, che si sviluppa lungo pendii scoscesi di granito a 240-390 metri di altitudine. La notevole pendenza obbliga a volte Jean Boxler a coltivare le sue vigne di riesling di circa 40 anni di età a mano e con metodi naturali, senza l’utilizzo di fertilizzanti. La vendemmia è manuale, le uve sono pressate direttamente e il mosto è decantato a freddo. La fermentazione è innescata spontaneamente dall’azione dei lieviti indigeni e avviene in vecchie botti di legno, dove il vino viene lasciato invecchiare per undici mesi senza bâtonnage. Dopo questa fase, si procede all’affinamento in bottiglia.
Il risultato è una cuvée pura e luminosa, dall’aspetto dorato, che si distingue al naso per gli aromi di agrumi, fiori bianchi e mango e rivela una struttura profonda e precisa, con una decisa mineralità. Questo vino sapido e intenso si chiude su un piacevole finale fresco e mentolato e si distingue per il buon potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Albert Boxler
Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace Riesling
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Albert Boxler
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Superficie: 2 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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