Caricamento

Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2017 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2017 - Lotto di 1 bottiglia - 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
Prezzo fisso

Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2017

Frutti rossiVino gastronomicoVino da bere in compagnia

14%

0.75L

Intensità

Un Moulin-à-Vent preciso, con aromi fruttati maturi e una consistenza setosa. I tannini sono ben integrati e sprigionano una bella persistenza e una piacevole freschezza.

Maggiori informazioni

Invecchiata in parte in botte di rovere per circa un anno, questa cuvée offre aromi molto eleganti di note floreali (peonia e rosa) e un palato generoso, delicato e raffinato. Offre un buon potenziale di invecchiamento e accompagna alla perfezione piatti di carni rosse o formaggi come il brie.

(91-94)
logo for noteRobertParker note
16
logo for noteJancisRobinson note
92
logo for noteJamesSuckling note
94
logo for noteVinousAntonioGalloni note
Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Moulin à Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2017

La cuvée

Invecchiata in parte in botte di rovere per circa un anno, questa cuvée offre aromi molto eleganti di note floreali (peonia e rosa) e un palato generoso, delicato e raffinato. Offre un buon potenziale di invecchiamento e accompagna alla perfezione piatti di carni rosse o formaggi come il brie.

Informazioni sulla tenuta: Château des Jacques - Louis Jadot

La tenuta, di proprietà dal 1996 della Maison Louis Jadot, si estende su una superficie complessiva di 69 ettari, suddivisi in 6 denominazioni: Morgon, Chénas, Fleurie, Moulin-à-Vent, Beaujolais Blanc e Bourgogne “Clos de Loyse”. Grazie a queste caratteristiche, la tenuta Louis Jadot è la prima delle grandi maison della Borgogna a possedere un importante vigneto nel Beaujolais, come se volesse dare una risposta al dibattito che dura dai tempi di Philippe le Hardi: un Beaujolais si può considerare un Borgogna?
I metodi di lavoro utilizzati seguono la tradizione borgognona. Le vendemmie si svolgono manualmente in tutta la tenuta, le rese sono basse e non vengono utilizzati diserbanti chimici (le vigne sono coltivate secondo i principi della certificazione HVE, alcune in modo biologico, biodinamico o geobiologico). Le uve sono trasportate in cantina in piccole cassette, vengono selezionate e poi in gran parte diraspate: una pratica rara per la regione. Segue una lunga macerazione, senza estrarre i tannini verdi dai raspi, che dura da tre settimane a un mese, in modo da garantire un’estrazione delicata e completa. La fermentazione avviene con utilizzo di soli lieviti indigeni. In cantina, la scelta di un parziale invecchiamento in botti nuove, consente al vino di non acquisire note boisé, favorendo solo un processo di micro-ossigenazione. I vini della tenuta presentano spesso un profilo borgognone e talvolta richiedono almeno 5 anni per esprimere in modo pieno la complessità del terroir. Per maggiori informazioni sulla tenuta leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 14 %

Regione: Beaujolais

Denominazione: Moulin à Vent

Proprietario: Château des Jacques

Annata: 2017

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 14°

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Gamay
Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo