Jurançon sec Geyser Cauhapé 2020
14.5%
1.5L
Intensità
Un magnifico Jurançon della tenuta Cauhapé, punto di riferimento della denominazione. Questo assemblaggio dei cinque vitigni della denominazione conferisce al vino una grande complessità e una notevole ricchezza aromatica.
Maggiori informazioniFrutto di un assemblaggio dei cinque vitigni della denominazione Jurançon, questa cuvée è stata invecchiata in vasche di acciaio inox su fecce fini per 5 mesi. Il naso si rivela intenso e complesso, con aromi di agrumi e frutti tropicali e leggere note floreali e pepate. Il palato, fresco e potente, è dominato da sentori di frutti a polpa gialla e agrumi. Per realizzare questa cuvée, le uve di manseng, petit manseng, camaralet, lauzet e courbu sono state vinificate mediante macerazione pellicolare di 12 ore prima della fermentazione in vasche.
Presentazione del lotto
Jurançon sec Geyser Cauhapé 2020
La cuvée
Frutto di un assemblaggio dei cinque vitigni della denominazione Jurançon, questa cuvée è stata invecchiata in vasche di acciaio inox su fecce fini per 5 mesi. Il naso si rivela intenso e complesso, con aromi di agrumi e frutti tropicali e leggere note floreali e pepate. Il palato, fresco e potente, è dominato da sentori di frutti a polpa gialla e agrumi. Per realizzare questa cuvée, le uve di manseng, petit manseng, camaralet, lauzet e courbu sono state vinificate mediante macerazione pellicolare di 12 ore prima della fermentazione in vasche.
Informazioni sulla tenuta: Cauhapé
Diretta da Henri Ramonteu, viticoltore appassionato e produttore di punta dello Jurançon, la tenuta Cauhapé è una delle più celebri della regione. Oggi, i suoi 43 ettari di vigneto producono ogni anno 250.000 bottiglie di questo liquido d’oro, elaborato a partire da due vitigni: il petit manseng (per i vini dolci) e il gros manseng (per i secchi e i Moelleux). Le viti si trovano a 500 metri d’altitudine, tra i Pirenei e l’Atlantico, e godono di un clima che combina assieme il rigore della montagna con la dolcezza del mare. Il terreno, di grande qualità, è caratterizzato da un prezioso mix di argilla, ciottoli e silicio, che consente ai vitigni di esprimere con nobiltà il proprio potenziale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Jurançon sec
Proprietario: Cauhapé
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 43 ettari
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico