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Extra Brut Rosé de Saignée Leclerc Briant
12%
0.75L
Intensità
Il Rosé de Saignée di Leclerc Briant è uno champagne unico, che offre un'esperienza degustativa armoniosa e senza eguali.
Maggiori informazioniLe uve con cui viene realizzato l'Extra Brut Rosé de Saignée (100% pinot noir) della tenuta, vengono sottoposte a macerazione per ben 2 giorni.
Vivacizzato da bollicine fini e eleganti, questo Rosé de Saignée è uno champagne fresco e concentrato, con una finezza e una ricchezza delicatamente fruttate. All'olfatto, presenta note di frutti rossi come ribes, fragola e amarena. Al palato, le bollicine risultano vive e ben integrate.
Questo champagne di carattere impreziosirà i vostri aperitivi estivi o piatti dagli aromi pregiati ma intensi come, ad esempio, il salmone fresco o una cassolette di capesante.
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Presentazione del lotto
Extra Brut Rosé de Saignée Leclerc Briant
La cuvée
Le uve con cui viene realizzato l'Extra Brut Rosé de Saignée (100% pinot noir) della tenuta, vengono sottoposte a macerazione per ben 2 giorni.
Vivacizzato da bollicine fini e eleganti, questo Rosé de Saignée è uno champagne fresco e concentrato, con una finezza e una ricchezza delicatamente fruttate. All'olfatto, presenta note di frutti rossi come ribes, fragola e amarena. Al palato, le bollicine risultano vive e ben integrate.
Questo champagne di carattere impreziosirà i vostri aperitivi estivi o piatti dagli aromi pregiati ma intensi come, ad esempio, il salmone fresco o una cassolette di capesante.
Informazioni sulla tenuta: Leclerc-Briant
La Maison Leclerc Briant è un’azienda a conduzione familiare fondata nel 1872 a Cumières e gestita da Pascal Leclerc-Briant fino al 2010, anno della sua morte. Grazie ai suoi sforzi, la tenuta ha aperto la strada ai vigneti della Champagne in materia di agricoltura biologica e biodinamica.
Dopo la sua scomparsa il timone è passato nelle mani di Mark Dupré e Denise Nunnelly, una coppia americana innamorata dello stile di vita francese che ha deciso di assumere due innovatori appassionati di vino: Hervé Jestin e Frédéric Zeimett. A fianco di viticoltori come Olivier Horiot, Hugues Godmé, Barbichon e David Leclapart, acquistano nuove vigne per portare l’estensione della proprietà a 14 ettari, coltivati principalmente a pinot meunier, pinot noir e chardonnay.
Oltre a essere stata all’avanguardia in materia di agricoltura biologica, la Maison Leclerc Briant è stata un precursore della selezione parcellare fin dagli anni ’80. Gli champagne vengono sboccati dopo un lungo invecchiamento in cantina e sono dosati leggermente, per lasciare esprimere al massimo le cuvée.
Il lavoro di questo ambizioso binomio ha portato a un notevole miglioramento della qualità dei vini, grazie anche a processi di vinificazione meticolosi e quasi totalmente naturali. Il futuro della Maison Leclerc Briant è sicuramente luminoso.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Leclerc Briant
Colore: rosé frizzante
Temperatura di servizio: 10°
Superficie: 14 ettari
Intensità del vino: basso dosaggio
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico