Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit 2010
12%
0.75L
Intensità
Nicole Moncuit firma una cuvée armoniosa dal bouquet complesso, in cui si mescolano sottilmente mineralità e aromi terziari. Da degustare insieme a piatti di pesce in salsa molto saporita o speziata.
Elaborata unicamente a partire da uve chardonnay provenienti da terreni calcarei, questa cuvée offre una mineralità eccezionale ed emblematica della Côte des Blancs. Grazie alla sua ricchezza e densità, potrà accompagnare un pasto completo.
Presentazione del lotto
Brut Blanc de Blancs Pierre Moncuit 2010
La cuvée
Elaborata unicamente a partire da uve chardonnay provenienti da terreni calcarei, questa cuvée offre una mineralità eccezionale ed emblematica della Côte des Blancs. Grazie alla sua ricchezza e densità, potrà accompagnare un pasto completo.
Informazioni sulla tenuta: Pierre Moncuit
Esperta della vinificazione champenoise, Valérie Charpentier, figlia di Nicole Moncuit, ha ripreso le redini della Maison nel 2007. I suoi Champagne esprimono una personale rivisitazione della storia della famiglia Montcuit che dal XIX secolo risiede nella Côte des Blancs. Frutto di un savoir-faire d’eccezione tramandato da oltre 4 generazioni, questa Maison di Mesnil-sur-Oger si distingue per due caratteristiche peculiari: l’assenza di vini di Riserva e una predominanza di 100% chardonnay. Il vigneto, esteso per 20 ettari, è coltivato con la massima cura: le vigne hanno un’età media di 50 anni, mentre quelle di 90 anni sono destinate alle cuvée più prestigiose. La nuova cantina, più moderna, consente di isolare in modo ottimale le diverse parcelle fino all’imbottigliamento. Ne risultano vini eleganti e complessi con bollicine raffinate. Da diversi anni, la tenuta si impegna a preservare il suo terroir e si sta adoperando per ottenere la certificazione Alto Valore Ambientale. Anche se lontana dai riflettori, la produzione esclusiva del Domaine Pierre Moncuit è estremamente ricercata dai grandi appassionati di Champagne.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Pierre Moncuit
Annata: 2010
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Superficie: 20 ettari
Produzione: 190000 bottiglie
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico