Côtes du Rhône Franck Balthazar (Domaine) 2017
13.5%
0.75L
Intensità
Si consiglia di abbinare questo Côtes-du-Rhône armonioso, ampio e piacevolmente soave a piatti semplici e saporiti.
Maggiori informazioniQuesto seducente e armonioso Côtes-du-Rhône rappresenta un'ottima occasione per scoprire i vini di questa tenuta a conduzione biologica. All'olfatto, esprime un carattere fruttato e speziato e al palato risulta ampio e armonioso. Può essere bevuto fin da giovane, in occasioni conviviali con gli amici, abbinato a piatti semplici e saporiti.
Presentazione del lotto
Côtes du Rhône Franck Balthazar (Domaine) 2017
La cuvée
Questo seducente e armonioso Côtes-du-Rhône rappresenta un'ottima occasione per scoprire i vini di questa tenuta a conduzione biologica. All'olfatto, esprime un carattere fruttato e speziato e al palato risulta ampio e armonioso. Può essere bevuto fin da giovane, in occasioni conviviali con gli amici, abbinato a piatti semplici e saporiti.
Informazioni sulla tenuta: Franck Balthazar
Fondata nel 1931 dal nonno di Franck Balthazar, Casimir Balthazar, la tenuta ha conosciuto una vera e propria svolta sotto la guida dell'attuale gestore. Ammirando l'eleganza dei vini di Pierre-Marie Clape, così come il fruttato naturale e unico dei vini di Thierry Allemand, ha deciso di coniugare questi due elementi. Missione compiuta brillantemente! Per riuscire nel suo intento, ha scelto di convertire il suo vigneto all'agricoltura biologica dal 2010 e di arare i terreni con il verricello e con la zappa. Naturalmente, in cantina il lavoro è altrettanto meticoloso. La fermentazione a grappolo intero viene avviata con lieviti indigeni, la macerazione è lunga e il vino viene fatto maturare per 12-18 mesi in vecchi demi-muids per non alterare il gusto con note boisé. Inoltre, l'apporto di solforosa è ridotto al minimo. In questo modo, i vini della tenuta risultano complessi, delicati e armoniosi. Si tratta di un'azienda emblematica della denominazione Cornas.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: professionista
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Côtes du Rhône
Proprietario: Franck Balthazar (Domaine)
Annata: 2017
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2027
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 4 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico