Presentazione

Côte-Rôtie La Péroline Vignobles Levet 2021

La cuvée

Altra cuvée parcellare di Agnès Levet, La Péroline proviene dal lieu-dit Chavaroche, meno celebre della mitica Landonne, ma dalla qualità altrettanto elevata. Grazie al suo immenso potenziale di invecchiamento, i tannini risultano morbidi e la sua mineralità si rivela con eleganza. Questo elegante Côte-Rôtie è stato vinificato in modo tradizionale e invecchiato due anni in demi-muid di rovere prima dell’imbottigliamento. Una perla indiscussa della denominazione. Da non perdere.

Informazioni sulla tenuta: Vignobles Levet

Creata nel 1929, questa tenuta familiare si tramanda da quattro generazioni. Marius Chambeyron, che apparteneva alla seconda, ha piantato vigne in diversi lieu-dit tra cui La Landonne, parallelamente alla sua attività di orticoltore. Oggi Agnès Levet ha ben affinato le vinificazioni e continua a coltivare questo meraviglioso patrimonio di vigne nel cuore della Côte Blonde e Brune, il 55% delle quali sono state piantate prima del 1953. Tra i filari si trova la "petite serine", un antico biotipo della syrah, meno produttivo e con grappoli più piccoli e spargoli. Dagli anni '90 la tenuta pratica la selezione massale (che consiste nell'utilizzare vecchie viti per crearne di nuove). La bottega della tenuta Levet si trova nel centro di Ampuis, proprio di fronte alla chiesa.

Caratteristiche specifiche