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Hermitage Les Miaux Ferraton Père et Fils (Domaine) 2014
13.5%
2.25L
Intensità:
Potente, setoso e strutturato, questo Hermitage regala un sorso dal finale lungo, che consente abbinamenti gastronomici importanti con piatti di carattere.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
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Presentazione del lotto
Hermitage Les Miaux Ferraton Père et Fils (Domaine) 2014
La cuvée
Les Miaux è un Hermitage realizzato con uve di syrah provenienti da vigne coltivate su un terreno argilloso-calcareo e di galets roulés. I grappoli sono completamente diraspati e avviati alla fermentazione in vasca. Il vino matura in botti di rovere (con un 10% di legno nuovo) per un periodo di 14-16 mesi. Si presenta di colore rosso rubino con un bouquet di grande ricchezza aromatica, con note di frutti a bacca scura, spezie dolci e liquirizia, che preannunciano una buona struttura, potente e nobilitata da tannini setosi e aromi di frutta molto matura. La sua persistenza aromatica consente interessanti abbinamenti con carni importanti.
Informazioni sulla tenuta: Ferraton Père et Fils
Il Domaine Ferraton è stato fondato nel 1946 da Jean Orëns Ferraton, figlio di un viticoltore. Suo figlio Michel, che gli è subentrato, ha intrapreso un progetto di agricoltura biologica e biodinamica. Prodotti chimici, fertilizzanti e pesticidi sono proibiti in questo vigneto, che si estende tra le denominazioni Hermitage, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph. Una cosa è certa, la tenuta è rinomata per la raffinatezza delle sue cuvée parcellari ed esclusive.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Hermitage
Proprietario: Ferraton Père et Fils (Domaine)
Annata: 2014
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 7 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico