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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Château de la Maltroye 2021
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Château de la Maltroye 2021
Informazioni sulla tenuta: Château de la Maltroye
Lo Château de la Maltroye, di proprietà della famiglia Cournut dal 1940 e situato a Chassagne-Montrachet, dispone di un vigneto di 13 ettari, il 70% dei quali sono Premier Cru mentre due ettari si trovano a Santenay. In cantina, i bianchi sono fermentati in botti con il metodo del bâtonnage e il loro invecchiamento dura 12 mesi. I rossi vengono sottoposti a una pre-fermentazione a freddo e il loro invecchiamento in barrique dura dai 14 ai 18 mesi. La tenuta è gestita oggi da Jean-Pierre Cornut, ex ingegnere aeronautico. I vini sono di buona qualità, freschi e fruttati, con un buon potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chassagne-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Château de la Maltroye
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 14°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico