Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot 2020
13%
0.75L
Intensità:
Cercate di un vino vivace ed energico per stuzzicare le vostre papille gustative? Questa introduzione al terroir Côtes d’Auxerres farà al vostro caso.
Maggiori informazioniQuesto Côtes d’Auxerre bianco sprigiona un’energia e una mineralità senza eguali. Va degustato da giovane come aperitivo oppure con dei piatti a base di pesce.
Presentazione del lotto
Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot 2020
La cuvée
Questo Côtes d’Auxerre bianco sprigiona un’energia e una mineralità senza eguali. Va degustato da giovane come aperitivo oppure con dei piatti a base di pesce.
Informazioni sulla tenuta: Goisot
Il Domaine Goisot potrebbe aver avuto origine nel corso del XIV secolo. Possiede vigne a Saint-Bris e Irancy, nella zona di Auxerre. Jean-Hugues e Gilhem Goisot hanno scelto di applicare i principi della coltivazione biodinamica, per rispettare i terreni composti da marne e calcare del Giurassico superiore, molto simili a quelli di Chablis. Secondo loro, infatti, non si può fare un buon vino senza una buona uva. Quanto alla vinificazione, è tradizionale e poco interventista, in modo da non influire sul vino e rivelare il carattere autentico di un terroir, che curano con molta attenzione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne Côtes d'Auxerre
Proprietario: Goisot
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo