Saint-Romain Combe Bazin Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Saint-Romain Combe Bazin Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2020
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Figlio di un allevatore, Frédéric Cossard ha presto sviluppato una passione per il vino ed è diventato courtier (intermediario). Nel 1996 ha colto l'opportunità di coltivare alcuni ettari di vigne nei comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses. Con il tempo ha gradualmente ampliato la sua tenuta di Chassorney e creato una piccola maison de négoce nel 2006 insieme alla sua compagna Laure. Oggi il vigneto si estende su 10 ettari e diverse denominazioni (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Le vigne sono lavorate nel modo più naturale possibile, i terreni vengono arati e in cantina si usano solo lieviti indigeni.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Saint-Romain
Proprietario: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico