Chablis Grand Cru Les Preuses Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2010
12.5%
2.25L
Intensità
Gli aromi di questo Chablis Grand Cru evolveranno con il passare degli anni... Ma la sua purezza e il suo finale armonioso, quelli, superano ogni prova del tempo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chablis Grand Cru Les Preuses Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2010
La cuvée
Lo Chablis Grand Cru di Albert Bichot deve molto probabilmente la sua origine al nome “perreuse” (letteralmente: pietra), un’antica via romana che collegava Chablis e Maligny. In gioventù, questo vino è dominato da aromi floreali e minerali ma, dopo una decina d’anni di invecchiamento, prevalgono note terziarie di sottobosco e funghi. Al palato, la sua struttura incredibilmente pura culmina in un finale armonioso con note di nocciola e frutta secca, che si sposeranno a meraviglia con formaggi di carattere.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chablis
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)
Annata: 2010
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 13°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico