Bâtard-Montrachet Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2015
13%
0.75L
Intensità
Un Grand Cru potente, complesso, persistente e minerale, che proviene dal pendio che produce uno dei cru più prestigiosi del mondo.
Maggiori informazioniNelle zone di Chassagne e Puligny è impossibile non notare il magnifico pendio dove vengono prodotti i Grand Cru bianchi più prestigiosi del mondo. È qui, in una minuscola parcella del Bâtard-Montrachet Grand Cru che lo chardonnay di Alex Gambal viene coltivato e vinificato con cura. I terreni calcarei, marnosi e argillosi sono arati con il cavallo. Le uve vengono pressate a grappolo intero prima della vinificazione e dell'invecchiamento (17 mesi) in barrique. Questo Grand Cru esprime la sua complessità con brio. Potenti note aromatiche floreali e agrumate impreziosiscono un gusto netto e armonioso, particolarmente persistente e minerale. Si consiglia un invecchiamento prolungato per questa cuvée in modo da lasciarle sviluppare tutto il suo fascino.
Presentazione del lotto
Bâtard-Montrachet Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2015
La cuvée
Nelle zone di Chassagne e Puligny è impossibile non notare il magnifico pendio dove vengono prodotti i Grand Cru bianchi più prestigiosi del mondo. È qui, in una minuscola parcella del Bâtard-Montrachet Grand Cru che lo chardonnay di Alex Gambal viene coltivato e vinificato con cura. I terreni calcarei, marnosi e argillosi sono arati con il cavallo. Le uve vengono pressate a grappolo intero prima della vinificazione e dell'invecchiamento (17 mesi) in barrique. Questo Grand Cru esprime la sua complessità con brio. Potenti note aromatiche floreali e agrumate impreziosiscono un gusto netto e armonioso, particolarmente persistente e minerale. Si consiglia un invecchiamento prolungato per questa cuvée in modo da lasciarle sviluppare tutto il suo fascino.
Informazioni sulla tenuta: Alex Gambal
Alex Gambal incarna l’immagine del perfetto americano innamorato della Borgogna: è qui infatti che decide di stabilirsi e produrre i suoi vini. Nel 1997, si trasferisce a Beaune e fonda la sua Maison de Négoce. Oggi è affiancato da Alexandre Brault, che ha abbandonato il mondo della finanza per consacrarsi all’universo enologico. In qualche anno, questo binomio ha saputo conquistare i palati delle regione, e non solo. La maison Alex Gambal ha recentemente collaborato con il Domaine Christophe Buisson per vinificare 20 ettari di vigneti in proprio...Un’impresa controcorrente rispetto all’attuale tendenza dei viticoltori della regione di completare la propria attività con pratiche di commercializzazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bâtard-Montrachet
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Alex Gambal (Domaine)
Annata: 2015
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 1 ettaro
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico