Bourgogne Vincent Dancer 2018
12.5%
0.75L
Intensità
Una splendida introduzione ai vini prodotti da Vincent Dancer, un talentuoso viticoltore borgognone che ha deciso di lavorare in modo sostenibile e con minimi interventi in cantina.
Maggiori informazioniVincent Dancer possiede una certificazione biologica e coltiva le sue uve chardonnay cercando di intervenire il meno possibile. I suoi aromi floreali, di frutti a polpa bianca, pane al burro, e il suo palato fresco e generoso lo rendono una splendida introduzione ai vini della tenuta. Un Bourgogne incredibilmente fine, elegante ed equilibrato.
Presentazione del lotto
Bourgogne Vincent Dancer 2018
La cuvée
Vincent Dancer possiede una certificazione biologica e coltiva le sue uve chardonnay cercando di intervenire il meno possibile. I suoi aromi floreali, di frutti a polpa bianca, pane al burro, e il suo palato fresco e generoso lo rendono una splendida introduzione ai vini della tenuta. Un Bourgogne incredibilmente fine, elegante ed equilibrato.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Dancer
Vincent Dancer coltiva 6 ettari tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard e Beaune, delle vigne di famiglia rilevate nel 1996 dopo un BTS (brevetto di tecnico superiore) in enologia a Beaune. Essendosi ritrovato da solo nella casa di famiglia ha praticamente imparato da sé, e nel 1997 ha creato una cantina per le vinificazioni. Dal 2012, le sue vigne possiedono una certificazione biologica. Vincent Dancer, si è così unito ai grandi nomi della Borgogna, dimostrando talento e creatività, soprattutto nell’invecchiamento delle cuvée. I suoi vini sono notevoli, caratterizzati da una grande purezza e finezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Vincent Dancer
Annata: 2018
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 3 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo