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Bourgogne Les Riaux Renaud Boyer 2017
13.5%
0.75L
Intensità:
Questo monovitigno di chardonnay è prodotto con uve di vigne confinanti con le prestigiose denominazioni di vini bianchi della Côte de Beaune.
Maggiori informazioniRenaud Boyer lavora i suoi 3 ettari di vigne con grande passione. I suoi vini sono prodotti secondo metodi biologici e naturali, senza aggiunta di solfiti né prodotti chimici, e le uve sono vinificate a grappolo intero. Questo Bourgogne Blanc si sposa a meraviglia con un vassoio di frutti di mare oppure un piatto a base di carne bianca.
Presentazione del lotto
Bourgogne Les Riaux Renaud Boyer 2017
La cuvée
Renaud Boyer lavora i suoi 3 ettari di vigne con grande passione. I suoi vini sono prodotti secondo metodi biologici e naturali, senza aggiunta di solfiti né prodotti chimici, e le uve sono vinificate a grappolo intero. Questo Bourgogne Blanc si sposa a meraviglia con un vassoio di frutti di mare oppure un piatto a base di carne bianca.
Informazioni sulla tenuta: Renaud Boyer
Nel 2004, Renaud Boyer si è messo in proprio utilizzando una parte della vecchia cantina di suo nonno. Oggi si occupa di 3 ettari di vigne che affitta da suo zio Thierry Guyot, nelle denominazioni di Saint Romain, Puligny-Montrachet e Beaune. Renaud si definisce un viticoltore naturale, i suoi vini non contengono solfiti, né sostanze chimiche, la vinificazione è realizzata a grappolo intero... Sia nelle vigne che in cantina il lavoro è eseguito con il massimo rispetto per le uve e i vini. Le vigne che ha rilevato da suo zio sono certificate biologiche e biodinamiche dal 1986, si potrebbe dire che Thierry Guyot sia stato un vero precursore dell'agricoltura biologica e biodinamica in Borgogna.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Renaud Boyer
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 3 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico