Mercurey Les Vignes de Maillonge Michel Juillot (Domaine) 2022

Presentazione del lotto

Mercurey Les Vignes de Maillonge Michel Juillot (Domaine) 2022

La cuvée

Questo Mercurey ha energia da vendere! Se bevuto entro i primi cinque anni, offrirà aromi di frutti a bacca nera maturi uniti ad aromi più terrosi che contribuiranno al suo carattere. La struttura e il finale complesso la rendono una cuvée ben riuscita, assolutamente straordinaria con la carne in umido. La tenuta è rimasta fedele ai suoi principi, seguendo le regole di un'agricoltura sostenibile e di una vinificazione con lieviti indigeni e con interventi ridotti al minimo. L'invecchiamento del vino avviene per 16 mesi in botti di rovere.

Informazioni sulla tenuta: Michel Juillot

Michel Juillot ha rilevato la tenuta nel 1963 aumentando la superficie del vigneto di sei volte in 20 anni. Grazie a numerose sperimentazioni nel campo della viticoltura, ha finalmente trovato la sua strada e la sua ricetta di qualità. Dopo aver viaggiato nel Nuovo Mondo, suo figlio Laurent è tornato negli anni ‘90 e ha iniziato a gestire il vigneto secondo i principi della lotta integrata. Da alcuni anni, l'installazione di due stazioni meteorologiche ha fornito ai Juillot un monitoraggio costante, permettendogli di ridurre al minimo i rischi climatici e il trattamento del vigneto. Questa storia di successo familiare ha contribuito notevolmente ad accrescere il prestigio della denominazione Mercurey e la tenuta esporta oggi in 26 paesi. Maggiori informazioni:
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Michel Juillot nel blog iDealwine

Caratteristiche specifiche