Pomerol La Cabanne 1989
13%
9L
Intensità
I vini di Pomerol, perla della regione di Bordeaux, rivelano una qualità semplicemente impareggiabile.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Pomerol La Cabanne 1989
La cuvée
A Pomerol la coltivazione della vite si sviluppò attorno a un ospizio dei Cavalieri Ospitalieri, lungo il Cammino di Santiago di Compostela; con il passare dei secoli i vigneti continuarono ad ampliarsi fino a diventare la denominazione che conosciamo oggi, una delle più prestigiose della regione di Bordeaux e patria di alcune delle tenute più famose al mondo.
Pomerol si trova nel cuore della regione di Libourne, sulla riva destra della Garonna. L’assortimento varietale è dominato dal merlot, che rappresenta l’unico vitigno in alcuni casi, completato da cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec e petit verdot. I terreni, in larga parte alluvionali, sono composti da sabbia, ghiaia e argilla.
Il carattere dei Pomerol è influenzato dal merlot: sono vini di un bel colore rubino, dall’aspetto intenso e brillante, che rivelano delicati riflessi viola. All'olfatto esprimono un bouquet aromatico complesso, intenso e di grande eleganza, dove spiccano i frutti rossi molto maturi (ciliegie e prugne). Sono ottimi vini da invecchiamento, che in alcuni casi esprimono tutto il potenziale dopo 30 anni di riposo, sviluppando sfumature di tartufo, cuoio e sottobosco. Al palato sono schietti e presentano grande densità, profondità ed eleganza, per chiudere con un finale intenso e morbido.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 24 mezze bottiglie
Livello : 14 Normale, 8 A livello del collo, 2 Leggermente bassoCommento : 24 Etichetta appena macchiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Bordeaux
Denominazione : Pomerol
Annata : 1989
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : fruttato
Occasione di degustazione : vino gastronomico